Βιβλιοθήκη Nutribase
Γιατί η ποιότητα των τροφίμων και ο βαθμός επεξεργασίας τους μπορεί να είναι σημαντικότεροι για την υγεία μας από την αναλογία υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπαρών. Για πολλά χρόνια, η συζήτηση γύρω από τις ετικέτες των τροφίμων επικεντρωνόταν στις θερμίδες και στα μακροθρεπτικά συστατικά: υδατάνθρακες, πρωτεΐνη και πόσα λιπαρά. Μήπως όμως έχουμε δώσει υπερβολική σημασία στους αριθμούς […]
Τι μας λέει η νέα επίσημη θέση της ISSN για τη διαλειμματική νηστεία, την πρωτεΐνη, τη μυϊκή μάζα και τη διατήρηση του αποτελέσματος. «Να κάνω διαλειμματική; Να κόψω τους υδατάνθρακες; Μήπως πρέπει να τρώω κάθε τρεις ώρες;» Αυτές είναι από τις πιο συχνές ερωτήσεις που ακούω στο γραφείο. Και είναι λογικό. Κάθε λίγο εμφανίζεται μια […]
Έχετε ακολουθήσει πιστά το πρόγραμμα διατροφής σας, γυμνάζεστε συστηματικά και ενώ στην αρχή βλέπατε τη ζυγαριά μειώνεται, ξαφνικά “κολλάει”. Αν σας έχει συμβεί, δεν είστε οι μόνοι. Το λεγόμενο plateau στην απώλεια βάρους είναι ένα από τα πιο συχνά φαινόμενα που αντιμετωπίζουν όσοι προσπαθούν να χάσουν κιλά. Και, στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν σημαίνει ότι ο μεταβολισμός […]
Τι συμβαίνει όταν σταματά η «ένεση αδυνατίσματος»; Η έλευση των νεότερων ινκρετινομιμητικών φαρμάκων (αγωνιστές GLP-1 και GIP) άλλαξε ριζικά το τοπίο στη διαχείριση της παχυσαρκίας. Η εντυπωσιακή απώλεια βάρους που προσφέρουν έχει οδηγήσει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως στη χρήση τους. Ωστόσο, ένα κρίσιμο ερώτημα παρέμενε: Τι συμβαίνει με το βάρος μας όταν η αγωγή διακόπτεται;
Η επιτυχία σε ένα πλάνο διατροφής δεν κρίνεται από το πόσο “στρατιωτικά” το ακολουθείς, αλλά από το πόσο καλά αυτό το πλάνο προσαρμόζεται στη δική σου ζωή. Δυστυχώς, ακόμα και σήμερα, κυκλοφορούν μύθοι που εγκλωβίζουν τους ανθρώπους σε ανούσιους περιορισμούς. Ακόμα χειρότερα, η εμμονή κάποιων συναδέλφων – διαιτολόγων σε αυτούς τους πειορισμούς έχει πολύ συχνά […]
