Μιας που το καλοκαίρι αυξάνονται πολύ οι επισκέψεις σε ταβέρνες και εστιατόρια, είναι πολύ σημαντικό να προσέχουμε πολύ αυτά που θα παραγγείλουμε. Οι μελέτες δείχνουν ότι όταν αυξάνονται οι επιλογές φαγητού, αυξάνεται αναλογικά και η κατανάλωση.

Διαβάστε Περισσότερα

Διάφορες εργαστηριακές εξετάσεις είναι χρήσιμες τόσο κατά την αξιολόγηση της διατροφικής κατάστασης όσο και κατά την παρακολούθηση της συμμόρφωσης και ανταπόκρισης των ασθενών σε μια διατροφική παρέμβαση. Τα αποτελέσματα μιας μεμονωμένης μέτρησης πρέπει να ερμηνεύονται με προσοχή, ενώ πιο χρήσιμη και αξιόπιστη πληροφόρηση παρέχουν οι εξετάσεις που επαναλαμβάνονται περιοδικά. Ας δούμε τις βασικές εργαστηριακές εξετάσεις αίματος, ούρων, δίνοντας έμφαση στις πιο σημαντικές και σε αυτές που επηρεάζονται από τις διατροφικές μας συνήθειες.

Διαβάστε Περισσότερα

Οδηγός επιβίωσης στην ταβέρνα Diabetes Mellitus
Τι είναι ο σακχαρώδης διαβήτης;
Το σώμα χρειάζεται ενέργεια με μορφή γλυκόζης για να λειτουργήσει. Η γλυκόζη (σάκχαρο) προέρχεται από τις τροφές που τρώμε. Το σώμα χρειάζεται ινσουλίνη για να χρησιμοποιήσει τη γλυκόζη.

Διαβάστε Περισσότερα

Το συκώτι είναι ένα όργανο με άκρως ζωτικής σημασίας λειτουργίες για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς παίζει κυρίαρχο ρόλο στον μεταβολισμό, στην αποτοξίνωση του σώματος, στην παραγωγή ορμονών και σε μια ακόμα μεγάλη σειρά διαδικασιών απαραίτητες για την ανθρώπινη ζωή.

Διαβάστε Περισσότερα

Ειδικά το καλοκαίρι, η επίπεδη κοιλιά είναι ένα από τα μεγαλύτερα ζητούμενα της διατροφής μας, καθώς το πρήξιμο στη συγκεκριμένη περιοχή είναι ακόμα πιο ενοχλητικό όταν πρόκειται να βγούμε στην παραλία με μαγιό. Δοκιμάστε αυτά τα 9 διαφορετικά εναλλακτικά γεύματα, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, όλα με λιγότερες από 400 θερμίδες.

Διαβάστε Περισσότερα