Κορονοϊός και τρόφιμα – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε corona virus kafetzopoulos nikos 1

Όσο εξαπλώνεται ο νέος κορονοϊός, τόσο αυξάνεται και η ανησυχία του κόσμου σχετικά με τη μετάδοση του. Το τρόφιμο είναι κάτι που θα μπαίνει πάντα στα σπίτια των ανθρώπων και πάντα θα καταναλώνεται. Έχει ιδιαίτερη σημασία λοιπόν να αποσαφηνίσουμε τη σχέση του τροφίμου με την διάδοση του ιού. Ας δούμε τι λένε οι έρευνες και ας απαντήσουμε τα πιο κρίσιμα ερωτήματα.

Διαβάστε Περισσότερα

Κορονοϊός και τρόφιμα – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε Food Safety kafetzopoulos nikos

Τα τροφιμογενή νοσήματα προκαλούνται από μικροοργανισμούς (όπως η σαλμονέλα, η λιστέρια, κ.ά.) που έχουν επιμολύνει το φαγητό. Εκδηλώνονται, κυρίως, με συμπτώματα του γαστρεντερικού συστήματος, κάποιες φορές μεγάλης βαρύτητας, όπως διάρροια, έμετο ή κοιλιακό πόνο, με ή χωρίς πυρετό. Ιδιαίτερα ευάλωτες είναι ειδικές ομάδες του πληθυσμού, όπως οι ηλικιωμένοι, τα παιδιά, οι  έγκυες, τα άτομα με νοσήματα του ανοσοποιητικού συστήματος, στα οποία η νόσηση μπορεί να αποδειχτεί ιδιαίτερα επικίνδυνη.

Διαβάστε Περισσότερα
Image result for intermittent fasting  Κορονοϊός και τρόφιμα – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε iStock 926182488

Τι προσφέρει τελικά αυτή η διαλειμματική νηστεία; Είναι μια διατροφική μόδα ή ήρθε για να μείνει; Τα περισσότερα επιστημονικά δεδομένα συνηγορούν ότι η διαλειμματική νηστεία ήρθε για να μείνει!

Διαβάστε Περισσότερα

Κορονοϊός και τρόφιμα – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε woman resisting sweets sugary snacks food cravings

Πώς και πόσο συνδέονται οι Διατροφικές συνήθειες με τα συναισθήματα μας

Η διατροφή είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ύπαρξη και επιβίωση μας. Ξεκινά από την πρώτη ημέρα της ζωής μας και διαμορφώνεται εξελικτικά σε μια εξατομικευμένη διατροφική συνήθεια που αποκτά ο καθένας στη ζωή του, βάση των εμπειριών και βιωμάτων του στην οικογένεια. Ο καθένας μας μαθαίνει λοιπόν  τον τρόπο που θα φάει, τι θα φάει και πόσο, πότε, και πόσο γρήγορα.  

Διαβάστε Περισσότερα

Κορονοϊός και τρόφιμα – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε nikos kafetzopoulos diet 12

Όποιος θέλει να χάσει το έξτρα βάρος που τον ταλαιπωρεί, θα πρέπει πάντα να θυμάται ότι το υπάρχον βάρος δεν είναι τίποτα άλλο από το άθροισμα δυο βασικών παραγόντων. Ποια λάθη στη διατροφή λοιπόν κάνετε και έχετε κολλήσει;

Διαβάστε Περισσότερα