Το μαγνήσιο αποτελεί απαραίτητο μέταλλο για τον οργανισμό, αφού διαδραματίζει βασικό ρόλο στη διεξαγωγή τουλάχιστον 300 βιοχημικών αντιδράσεων. Μερικές από αυτές είναι η παραγωγή ενέργειας, η διατήρηση της υγείας των οστών, καθώς και της λειτουργίας μυών και νεύρων. Η προτεινόμενη πρόσληψη μαγνησίου στους ενήλικες είναι 400-420 mg/ημέρα για άντρες και 310-320 mg/ημέρα για γυναίκες. Όλοι οι τύποι μαγνησίου δύνανται, μεταξύ άλλων, να μειώσουν την απορρόφηση ορισμένων αντιβιοτικών, να αλληλεπιδράσουν με αντιυπερτασικά και μυοχαλαρωτικά φάρμακα, αλλά και με διφωσφονικά για τη θεραπεία της οστεοπόρωσης. Ας δούμε τα είδη των συμπληρωμάτων που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά και τις ιδιότητες κάθε μορφής μαγνησίου.

Κιτρικό μαγνήσιο

Το κιτρικό μαγνήσιο είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα συμπληρώματα μαγνησίου. Αποτελεί μορφή μαγνησίου συνδεδεμένη με κιτρικό οξύ, το οποίο διευκολύνει την απορρόφηση και χρήση του. Έτσι, ο συγκεκριμένος τύπος διαθέτει αρκετά υψηλή βιοδιαθεσιμότητα, δηλαδή ικανότητα απορρόφησης από τον οργανισμό. Λόγω της φυσικής καθαρτικής του δράσης, χρησιμοποιείται και για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας σε υψηλότερες δόσεις. Για τον λόγο αυτό, μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες στο γαστρεντερικό (π.χ. διάρροια, ναυτία, κοιλιακό άλγος).

Οξείδιο του μαγνησίου

Το οξείδιο του μαγνησίου είναι ένα άλας μαγνησίου και οξυγόνου. Αυτή η μορφή, δεν χρησιμοποιείται συνήθως για τη θεραπεία έλλειψης μαγνησίου, καθώς απορροφάται ελάχιστα από
το πεπτικό μας σύστημα. Αντίθετα, φαίνεται να δρα ως αντιόξινο, ανακουφίζοντας πεπτικά συμπτώματα, όπως η καούρα, η δυσπεψία και η δυσκοιλιότητα. Δόσεις των 500 mg/ημέρα,
χρησιμοποιούνται και σε περιπτώσεις πονοκεφάλων και ημικρανίας. Πρόσφατες έρευνες έχουν καταδείξει πιθανή ευεργετική δράση του οξειδίου του μαγνησίου στη ρύθμιση της αρτηριακής
πίεσης και των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα για δόσεις 250-300 mg/ημέρα. Δόσεις άνω των 600 mg μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα, όπως γαστρεντερικές διαταραχές,
χαμηλή αρτηριακή πίεση, ακανόνιστο καρδιακό παλμό, επιβράδυνση της αναπνοής και σύγχυση. Σε σπάνιες περιπτώσεις, ορισμένα άτομα μπορεί να παρουσιάζουν αλλεργία στο οξείδιο του
μαγνησίου. Τέλος, το συμπλήρωμα μπορεί να καταστείλλει την απορρόφηση ορισμένων φαρμάκων, συμπεριλαμβανομένων των αντιψυχωσικών και αντικαταθλιπτικών φαρμάκων, της λεβοθυροξίνης για τον θυρεοειδή, καθώς και εκείνων που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της ακράτειας ούρων
και της νόσου Πάρκινσον.

Γλυκινικό μαγνήσιο

Αποτελεί συνδυασμό μαγνησίου και γλυκίνης, ενός αμινοξέος που εμπλέκεται στη σύνθεση πρωτεϊνών και νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο. Αποτελεί την πιο απορροφήμιση μορφή
μαγνησίου και είναι ιδανικό για άτομα που επιθυμούν να αυξήσουν τα επίπεδα μαγνησίου τους. Ο συγκεκριμένος τύπος έχει φανεί να βοηθά στη μείωση του άγχους, στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, καθώς και στην ανακούφιση μυικών πόνων και σπασμών, γι’ αυτό και έχει δοκιμαστεί με αρκετά μεγάλη επιτυχία σε ασθενείς με ινομυαλγία.

Μηλικό μαγνήσιο

Το μηλικό μαγνήσιο αποτελεί ένωση του μαγνησίου με μηλικό οξύ, ουσία που συναντάται σε πολλά φρούτα και στο κρασί. Η απορροφησιμότητά του είναι αρκετά υψηλή και πιστεύεται ότι
βελτιώνει την παραγωγή ενέργειας από το σώμα, μειώνοντας τα συμπτώματα του συνδρόμου χρόνιας κόπωσης. Αποτελεί έναν από τους πιο καλά ανεκτούς τύπους μαγνησίου και σπάνια
προκαλεί κάποια παρενέργεια, λόγω της μικρότερης καθαρτικής του ιδιότητας.

Ταυρικό μαγνήσιο

Προκύπτει από την ένωση μαγνησίου με το αντιοξειδωτικό αμινοξύ ταυρίνη. Φαίνεται να δρα ευεργετικά για την αρτηριακή πίεση και την καρδιαγγειακή υγεία και ενδεχομένως να βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου. Προωθεί την χαλάρωση ενάντια στο στρες και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου. Μπορεί να βοηθήσει σε περιπτώσεις πονοκεφάλων.

Συχνά προκύπτει το ερώτημα εάν μια χορτοφαγική δίαιτα είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού σε πρωτεΐνη σε άτομα που ακολουθούν μια vegan / vegetarian διατροφή. Η απάντηση είναι ότι οι χορτοφαγικές δίαιτες είναι ικανές να παρέχουν την ίδια ποσότητα και ποιότητα πρωτεϊνών, αρκεί να περιλαμβάνουν μεγάλη ποικιλία φυτικών προϊόντων και να καλύπτονται σε μεγάλο βαθμό οι ενεργειακές απαιτήσεις.

Διαβάστε Περισσότερα

Για να δοθεί απάντηση, μια πολύ σημαντική ανασκόπηση δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο Αμερικανικό Κολέγιο Καρδιολογίας (AMERICAN COLLEGE OF CARDIOLOG Y), της οποίας τα ευρήματα αλλάζουν πολύ αυτά που ξέραμε. Στόχος λοιπόν της έρευνας αυτής ήταν να αναδείξει την ύπαρξη ή μη συσχέτισης μεταξύ της κατανάλωσης Κορεσμένων Λιπαρών Οξέων και της εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων και να προτείνει μια ασφαλή πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών.

Διαβάστε Περισσότερα

Η πρωτεΐνη είναι βασικό συστατικό για τη ρύθμιση του ανθρώπινου μεταβολισμού. Έκτος από δομικό συστατικό των μυών, εμπλέκεται σε όλες τις σωματικές διεργασίες. Χρησιμοποιείται για τον σχηματισμό ενζύμων, ορμονών, όπως η ινσουλίνη, αντισωμάτων του ανοσοποιητικού συστήματος, αιμοσφαιρίνης κ.α. Για τους ενήλικες, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RDA) για τις πρωτεΐνες είναι 0,8 γραμμάρια ανά κιλό βάρους (g/kg). Ωστόσο, νέες  έρευνες και στατιστικές αναλύσεις των δεδομένων δείχνουν ότι ο αριθμός πρέπει να είναι υψηλότερος και να κυμαίνεται τουλάχιστον στο 1,0 g / kg.

Να σημειωθεί εδώ ότι η συνιστώμενη πρόσληψη(RDA) δεν αντιπροσωπεύει την ιδανική πρόσληψη, αλλά την ελάχιστη που απαιτείται για την πρόληψη της δυσθρεψίας (malnutrition). Δυστυχώς, το RDA για τις πρωτεΐνες προσδιορίστηκε από μελέτες ισοζυγίου αζώτου, οι οποίες απαιτούσαν από τους εθελοντές να τρώνε πειραματικές δίαιτες για εβδομάδες πριν από τη λήψη μετρήσεων. Αυτό το γεγονός παρέχει χρόνο για να προσαρμοστεί ο οργανισμός στις χαμηλές προσλήψεις πρωτεϊνών μέσω εξοικονόμησης και ανακύκλωσης αμινοξέων. Η πρωτεϊνική πρόσληψη όμως πρέπει να έχει στόχο όχι απλά την επιβίωση, αλλά την βέλτιστη υγεία.

Διαβάστε Περισσότερα

Το μαγνήσιο συμμετέχει σε πάρα πολλές βιοχημικές αντιδράσεις του οργανισμού, μεταξύ των οποίων στη ρύθμιση του νευρικού συστήματος, στη λειτουργία των μυών, στην υγεία της καρδιάς, στον σχηματισμό των οστών, καθώς και στην ευαισθησία των ιστών στην ινσουλίνη, την ορμόνη που ρυθμίζει την είσοδο του σακχάρου στα κύτταρα. Χρειάζεται να πάρετε συμπλήρωμα μαγνησίου;

Διαβάστε Περισσότερα