Έχουμε τη χαρά να ανακοινώσουμε τη νέα μας συνεργασία με τη ψυχολόγο – ψυχοθεραπεύτρια, ειδικευμένη στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής,  Σμαράγδα Χρηστάκη. Η Σμαράγδα Χρηστάκη είναι Ψυχολόγος – Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί ιδιωτική εταιρεία παροχής ποιοτικών υπηρεσιών ψυχολογικής υποστήριξης, συμβουλευτικής και ψυχοθεραπείας (LifeStream).  Είναι κάτοχος πτυχίου στην Ψυχολογία (BSc Psychology) από το University of Reading, UK και μεταπτυχιακού διπλώματος εξειδίκευσης στη Nευροεπιστήμη (MSc Integrative Neuroscience) από την Ιατρική σχολή του Imperial College, UK. Έχει εκπαιδευτεί στη Γνωσιακή Ψυχοθεραπεία, στην Ά Ψυχιατρική Κλινική Αθηνών, στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο. Επιπροσθέτως, στην Γνωσιακή – Συμπεριφορική Θεραπεία Πασχόντων από  Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής (Eating Disorders) στην Ελληνική Εταιρεία Έρευνας της Συμπεριφοράς (ΕΕΕΣ) και στη Μονάδα Διαταραχών Πρόσληψης Τροφής του Αιγινητείου Νοσοκομείου. Επίσης έχει εκπαίδευση στη Διαλεκτική/Συμπεριφορική θεραπεία και στο Mindfulness, όπως επίσης και στη θεραπεία της Διαταραχής Μετατραυματικού Στρες (PTSD), με την μέθοδο της γνωσιακής προσέγγισης της Έκθεσης (Exposure Therapy). Ήταν συνεργάτης της Ά Ψυχιατρικής Κλινικής Αθηνών, Αιγινήτειο Νοσοκομείο για 10 χρόνια, ως Επιστημονικός Συνεργάτης σε θεραπευτικό ρόλο στο τμήμα Διαταραχών Πρόσληψης Τροφής, σε ατομικές συνεδρίες ψυχοθεραπείας με πάσχουσες κι επίσης σε ρόλο υπεύθυνης  και συντονίστριας των ομάδων Ψυχο-εκπαίδευσης γονέων με τέκνο που πάσχει από Διαταραχή Πρόσληψης Τροφής. Καθ’όλη τη διάρκεια της συνεργασίας της με το Αιγινήτειο Νοσοκομείο λαμβάνει μέρος σε πλήθος σεμιναρίων σε σχέση με κλινικές διαταραχές και την αντιμετώπισή τους, την ψυχοθεραπεία, την ψυχοπαθολογία, διάφορα οργανικά ψυχοσύνδρομα, όπως επίσης παράγει και ερευνητικό έργο, κυρίως στον τομέα των Διαταραχών πρόσληψης Τροφής, αλλά και της κατάθλιψης.

Από το 2020 έως το 2022 διετέλεσε Επιστημονικός Σύμβουλος στην Περιφέρεια Αττικής, όπου οργάνωσε και αναδιάρθρωσε καίρια προγράμματα και δράσεις στον τομέα της ψυχικής υγείας, για την περίοδο της πανδημίας λόγω Covid-19 (Hot line 11120, διασυνδέσεις με αρμόδιους φορείς για την αντιμετώπιση των περιστατικών ενδοοικογενειακής βίας, δημιουργία δικτύου ψυχολόγων για τη στήριξη των πολιτών, κ.α).

Διατηρεί ιδιωτική πρακτική από το 2007 και το 2020 ίδρυσε την εταιρεία (LifeStream), όπου παρέχονται υπηρεσίας ψυχικής υγείας, ψυχοθεραπείας και συμβουλευτικής για ενήλικες κι εφήβους, για άγχος, κατάθλιψη, κρίσεις πανικού, διαταραχές πρόσληψης τροφής (ανορεξία, βουλιμία), παχυσαρκία, συμβουλευτική και ψυχο-εκπαίδευση γονέων, συμβουλευτική ζεύγους, διαζύγιο, πένθος, θέματα διαχείρισης καθημερινότητας και σχέσεων.

Παρέχεται η δυνατότητα διεξαγωγής διαδικτυακών συνεδριών για θεραπευόμενου που προτιμούν να παραμένουν ασφαλείς, είτε διαμένουν εκτός Αθηνών, είτε στο εξωτερικό. Ψυχοθεραπευτική και συμβουλευτική παρακολούθηση γίνεται και στα Αγγλικά, με άπταιστη χρήση της επιστημονικής, αλλά και καθομιλουμένης γλώσσας για ξενόγλωσσους θεραπευόμενους.

Για ραντεβού, καλέστε στο 6942782203.

Για να δοθεί απάντηση, μια πολύ σημαντική ανασκόπηση δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο Αμερικανικό Κολέγιο Καρδιολογίας (AMERICAN COLLEGE OF CARDIOLOG Y), της οποίας τα ευρήματα αλλάζουν πολύ αυτά που ξέραμε. Στόχος λοιπόν της έρευνας αυτής ήταν να αναδείξει την ύπαρξη ή μη συσχέτισης μεταξύ της κατανάλωσης Κορεσμένων Λιπαρών Οξέων και της εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων και να προτείνει μια ασφαλή πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών.

Η πρωτεΐνη είναι βασικό συστατικό για τη ρύθμιση του ανθρώπινου μεταβολισμού. Έκτος από δομικό συστατικό των μυών, εμπλέκεται σε όλες τις σωματικές διεργασίες. Χρησιμοποιείται για τον σχηματισμό ενζύμων, ορμονών, όπως η ινσουλίνη, αντισωμάτων του ανοσοποιητικού συστήματος, αιμοσφαιρίνης κ.α. Για τους ενήλικες, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RDA) για τις πρωτεΐνες είναι 0,8 γραμμάρια ανά κιλό βάρους (g/kg). Ωστόσο, νέες  έρευνες και στατιστικές αναλύσεις των δεδομένων δείχνουν ότι ο αριθμός πρέπει να είναι υψηλότερος και να κυμαίνεται τουλάχιστον στο 1,0 g / kg.

Να σημειωθεί εδώ ότι η συνιστώμενη πρόσληψη(RDA) δεν αντιπροσωπεύει την ιδανική πρόσληψη, αλλά την ελάχιστη που απαιτείται για την πρόληψη της δυσθρεψίας (malnutrition). Δυστυχώς, το RDA για τις πρωτεΐνες προσδιορίστηκε από μελέτες ισοζυγίου αζώτου, οι οποίες απαιτούσαν από τους εθελοντές να τρώνε πειραματικές δίαιτες για εβδομάδες πριν από τη λήψη μετρήσεων. Αυτό το γεγονός παρέχει χρόνο για να προσαρμοστεί ο οργανισμός στις χαμηλές προσλήψεις πρωτεϊνών μέσω εξοικονόμησης και ανακύκλωσης αμινοξέων. Η πρωτεϊνική πρόσληψη όμως πρέπει να έχει στόχο όχι απλά την επιβίωση, αλλά την βέλτιστη υγεία.

Γενικά στοιχεία για το μαγνήσιο

Το μαγνήσιο συμμετέχει σε περισσότερα από 300 μεταβολικά μονοπάτια, όπως: η πρωτεϊνοσύνθεση, η σύνθεση DNA, η παραγωγή ενέργειας, η διατήρηση της υγείας της καρδιάς, των αγγείων, των νεύρων, των μυών και στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας. Το μαγνήσιο συμμετέχει σε πάρα πολλές βιοχημικές αντιδράσεις του οργανισμού, μεταξύ των οποίων στη ρύθμιση του νευρικού συστήματος, στη λειτουργία των μυών, στην υγεία της καρδιάς, στον σχηματισμό των οστών, καθώς και στην ευαισθησία των ιστών στην ινσουλίνη. Πρόσφατες έρευνες καταδεικνύουν την προληπτική επίδραση του μαγνησίου και στην αντιμετώπιση της ημικρανίας, μιας και οι περισσότεροι ασθενείς με ημικρανίες παρουσιάζουν έλλειψη μαγνησίου.