Η πρωτεΐνη είναι βασικό συστατικό για τη ρύθμιση του ανθρώπινου μεταβολισμού. Έκτος από δομικό συστατικό των μυών, εμπλέκεται σε όλες τις σωματικές διεργασίες. Χρησιμοποιείται για τον σχηματισμό ενζύμων, ορμονών, όπως η ινσουλίνη, αντισωμάτων του ανοσοποιητικού συστήματος, αιμοσφαιρίνης κ.α. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 0,8-1 γραμμάριο ανά κιλό σωματικού βάρους. Ας δούμε ποιες τροφές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη εκτός από το κρέας.

Διαβάστε Περισσότερα

Καλό είναι να μη διαχωρίζουμε τα τρόφιμα σε καλά και καλά. Αλλά υπάρχουν κάποια από αυτά, που όταν υπερκαταναλώνονται είναι καταστροφικά για τον οργανισμό. Ποια είναι;

Διαβάστε Περισσότερα

Τα υγιεινά τρόφιμα είναι σημαντικά για όλους, αλλά ορισμένα από αυτά είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τον γυναικείο οργανισμό! Ας δούμε ποια είναι αυτά.

Διαβάστε Περισσότερα

τεστ δυσανεξιας νικος καφετζοπουλος διαιτα  Οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης

Απόφαση του Υπουργού Υγείας, που δημοσιεύεται στην Διαύγεια, απομυθοποιεί τις διαιτολογικές μεθόδους που χρησιμοποιούν τα περιβόητα τεστ δυσανεξίας. Τα τελευταία χρόνια, τα τεστ δυσανεξίας για τον αποκλεισμό τροφών από τη διατροφή όσων ήθελαν να χάσουν βάρος είχαν κερδίσει έδαφος.

Διαβάστε Περισσότερα