Εδώ και πολλά χρόνια διαιτολόγοι και γιατροί απαγόρευαν την κατανάλωση του κρόκου του αυγού σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη. Τι ισχύει τελικά;

Διαβάστε Περισσότερα

φούρνος μικροκυμάτων

Είναι ο φούρνος μικροκυμάτων επιβλαβής για την υγεία σας;

Σχεδόν κάθε οικογένεια διαθέτει φούρνο μικροκυμάτων. Η ευκολία που προσφέρουν είναι αδιαμφισβήτητη. Όμως, παρά τη διαδεδομένη χρήση των φούρνων μικροκυμάτων και το εξαιρετικό ιστορικό ασφαλείας που προσφέρουν, μερικοί άνθρωποι θεωρούν ακόμα ότι το μαγείρεμα ενός φαγητού σε φούρνο μικροκυμάτων, κατά κάποιο τρόπο αλλοιώνει τα θρεπτικά συστατικά του και το καθιστά λιγότερο υγιεινό.

Διαβάστε Περισσότερα

Ο όρος της αποτοξίνωσης χρησιμοποιείται συχνά τον τελευταίο καιρό στον κόσμο της ομορφιάς και της υγείας.

Η ιδέα πίσω από την έννοια της αποτοξίνωσης είναι πως περιστασιακά ή κυρίως μετά από περιόδους υπερκατανάλωσης όπως συμβαίνει στις γιορτές, ο οργανισμός μας χρειάζεται να καθαρίσει από τις διάφορες τοξικές ουσίες για να παραμείνει υγιής.

Διαβάστε Περισσότερα

Σοκολάτα χωρίς ζάχαρη. Μας δίνει το ελεύθερο να φάμε όσο θέλουμε; Μάλλον όχι. Οι σοκολάτες χωρίς ζάχαρη προωθούνται ως μια ανώδυνη λύση όσους προσέχουν την διατροφή τους και το βάρος τους αλλά και για τους διαβητικούς ασθενείς. Πολλές φορές προωθούνται και από κάποιους διαιτολόγους. Δεν είναι απίθανο να πέσει κάποιος στη παγίδα βέβαια, γιατί βλέποντας στην συσκευασία το τίτλο “χωρίς ζάχαρη”, μπορεί και να πιστέψεις ότι θα καταναλώσεις ένα «απαγορευμένο» τρόφιμο χωρίς θερμίδες, άρα και χωρίς συνέπειες. Να δούμε όμως ποια είναι η αλήθεια.

Διαβάστε Περισσότερα