Διατροφή την καλοκαιρινή περίοδο Summer 2015

Το καλοκαίρι έφτασε και για πολλούς ανθρώπους που βρίσκονται σε πρόγραμμα ελέγχου του βάρους τους, αυτό μπορεί να δημιουργεί πρόβλημα, αφού εμφανίζονται διαρκώς διατροφικές προκλήσεις. Επιπλέον, το γεγονός ότι θα βρεθείτε σε μη οικείο περιβάλλον, όπου η επιλογή φαγητού είναι τελείως διαφορετική, καθώς και τα συχνά γεύματα εκτός σπιτιού, είναι παράγοντες που μπορεί να σας δυσκολέψουν περαιτέρω.

Διαβάστε Περισσότερα

Τα τελευταία χρόνια μεγάλος είναι ο αριθμός των ατόμων που καταφεύγει σε κέντρα αδυνατίσματος προκειμένου να υποβληθεί στο μαγικό τεστ, δηλαδή το τεστ που δείχνει ποιες τροφές παχαίνουν τον καθένα ή αλλιώς το τεστ που δείχνει σε ποιες τροφές ο κάθε οργανισμός έχει δυσανεξία με συνέπεια την πρόσληψη βάρους.

Διαβάστε Περισσότερα
Διατροφή την καλοκαιρινή περίοδο                                                                      1024x519

Τι είναι και γιατί έχει γίνει η διαλειμματική νηστεία τόσο δημοφιλής τα τελευταία χρόνια;

Με τον όρο διαλειμματική νηστεία ονομάζουμε την αποχή ή περιορισμένη κατανάλωση τροφής και ποτών για ορισμένες ώρες, έως και ημέρες. Αποτελεί δηλαδή ένα διατροφικό πλάνο το οποίο εναλλάσσει περιόδους σίτισης, χωρίς κάποιο θερμιδικό περιορισμό, με περιόδους νηστείας. Χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους αλλά και για την βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος και κάποιων βιοχημικών παραμέτρων.

Διαβάστε Περισσότερα

Διατροφή την καλοκαιρινή περίοδο avga diatrofi kafetzopoulos nikos 300x199

Εδώ και πολλά χρόνια διαιτολόγοι και γιατροί απαγόρευαν την κατανάλωση του κρόκου του αυγού σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη. Τι ισχύει τελικά;

Διαβάστε Περισσότερα

Είναι οι φούρνοι μικροκυμάτων ανθυγιεινοί για την υγεία σας;

Σχεδόν κάθε οικογένεια διαθέτει φούρνο μικροκυμάτων. Η ευκολία που προσφέρουν είναι αδιαμφισβήτητη. Όμως, παρά τη διαδεδομένη χρήση των φούρνων μικροκυμάτων και το εξαιρετικό ιστορικό ασφαλείας που προσφέρουν, μερικοί άνθρωποι θεωρούν ακόμα ότι το μαγείρεμα ενός φαγητού σε φούρνο μικροκυμάτων, κατά κάποιο τρόπο αλλοιώνει τα θρεπτικά συστατικά του και το καθιστά λιγότερο υγιεινό.

Διαβάστε Περισσότερα