Πάνω από 90% των ατόμων που χάνουν βάρος, το ξαναπαίρνουν στα 2 χρόνια. Εκτός από τη διατροφή, βασικότατη προϋπόθεση για να διατηρήσει κάποιος το νέο βάρος (set point) είναι να κάνει άσκηση συστηματικά. Και ο λόγος δεν είναι μόνο το κάψιμο θερμίδων και η διατήρηση της μυϊκής μάζας. Ο ρόλος της άσκησης είναι πολύ πιο θεμελιώδης. Ο λόγος; Οι μυοκίνες.. Ας τα δούμε.. Η άσκηση ισορροπεί τις ορμόνες και το ανοσοποιητικό σύστημα. Μειώνει τη κορτιζόλη καθώς και την επιβλαβή φλεγμονή που προκαλείται από το άγχος και τη παχυσαρκία. Την τελευταία δεκαετία, έχει ανακαλυφθεί ότι όταν οι μύες συστέλλονται, απελευθερώνουν χημικούς αγγελιοφόρους που ονομάζονται μυοκίνες.

Διαβάστε Περισσότερα

Το νέο μου βιβλίο είναι γεγονός και ο «Πρακτικός οδηγός αθλητικής διατροφής» είναι στα βιβλιοπωλεία! Αν θες να δεις τα μέγιστα αποτελέσματα σε αυτό που κάνεις, είτε γυμνάζεσαι 2-3 φορές την εβδομάδα, είτε ετοιμάζεσαι για Ολυμπιάδα, αυτό το βιβλίο πρέπει να το έχεις!

Διαβάστε Περισσότερα


Σε προηγούμενο άρθρο είδαμε αν έχει νόημα να τρέχει κάποιος πολύ πρωί και νηστικός για να χάσει περισσότερο λίπος. Σε αυτό το άρθρο θα απαντήσουμε σε ένα άλλο σημαντικό ερώτημα. Ισχύει ότι όταν ασκούμε σε χαμηλή ένταση καίω περισσότερο λίπος;

Διαβάστε Περισσότερα

Κυκλοφορεί έντονα η φήμη στα γυμναστήρια εδώ και πολλά χρόνια ότι η άσκηση πρέπει να γίνεται νωρίς το πρωί για να χαθεί πιο πολύ λίπος. Τι ισχύει τελικά; Αν τρέχω νηστικός θα κάψω περισσότερο λίπος;

Διαβάστε Περισσότερα

Ο μαραθώνιος πλησιάζει και η προετοιμασία των αθλητών, επαγγελματιών και ερασιτεχνών, βρίσκεται στο τελικό στάδιο. Στον παρόν άρθρο θα παραθέσουμε τις τελευταίες διατροφικές συστάσεις έτσι ώστε η επίπονη προετοιμασία να έχει αφενός το επιθυμητό αποτέλεσμα, αφετέρου να αποφευχθεί το φαινόμενο του «καρφώματος» (στη γλώσσα των αθλητών) το οποίο περιγράφεται ως «χτύπημα σε τοίχο» (hit the wall) και δεν είναι άλλο από το αποτέλεσμα της πλήρους εξάντλησης του μυϊκού και ηπατικού γλυκογόνου στον οργανισμό.

Διαβάστε Περισσότερα