Αν έχεις πει ποτέ στον εαυτό σου «αφού το ξέρω, γιατί δεν σταματάω;», αυτό το κείμενο είναι για σένα.
Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι το συναισθηματικό φαγητό είναι θέμα χαρακτήρα. Ότι κάπου λείπει η πειθαρχία, η θέληση ή η «σωστή νοοτροπία». Αυτή η ιδέα δεν είναι απλώς λάθος· είναι και επιβλαβής. Γιατί φορτώνει ευθύνη εκεί που στην πραγματικότητα υπάρχει βιολογική και ψυχολογική υπερφόρτωση.
Η σιδηροπενία αποτελεί ίσως την πιο συχνή διατροφική έλλειψη παγκοσμίως, επηρεάζοντας περίπου το 25-30% του πληθυσμού. Παρά τη συχνότητά της, ο τρόπος αντιμετώπισής της συχνά παραμένει προσκολλημένος σε παλαιότερα πρωτόκολλα που αγνοούν τη βασική φυσιολογία του ανθρώπινου σώματος. Αν λαμβάνετε σίδηρο καθημερινά και νιώθετε κόπωση, γαστρεντερική δυσφορία ή βλέπετε τις εξετάσεις σας να μένουν στάσιμες, η απάντηση κρύβεται σε μια ορμόνη: την εψιδίνη.
Κάθε άνθρωπος είναι μοναδικός, το ίδιο ισχύει και για τις ανάγκες του σε διατροφή, άσκηση και υγεία.
Οι απαντήσεις βρίσκονται μέσα σου: στο DNA σου. Η γενετική ανάλυση αποτελεί το πρώτο βήμα για να κατανοήσεις τις μοναδικές ανάγκες του οργανισμού σου και να διαμορφώσεις έναν τρόπο ζωής που σου ταιριάζει πραγματικά.
Η ανάλυση του γενετικού σου προφίλ μέσω των πακέτων CardioGene™, FitGene™ και NutriGene™
πραγματοποιείται από τη FoodOxys σε συνεργασία με το Εργαστήριο Γενετικής, Συγκριτικής και Εξελικτικής
Βιολογίας του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, ακολουθώντας υψηλά επιστημονικά και δεοντολογικά πρότυπα.
Η ιατρική κοινότητα τα τελευταία χρόνια παρακολουθεί με ενδιαφέρον αλλά και επιφυλακτικότητα την ταχεία εξάπλωση της χρήσης δύο φαρμάκων που υπόσχονται αποτελέσματα στη ρύθμιση του σακχάρου και την απώλεια βάρους: το Ozempic και το Mounjaro. Παρά τη δημοσιότητά τους και τις εντυπωσιακές ενδείξεις αποτελεσματικότητας, η συζήτηση γύρω από αυτά τα σκευάσματα απαιτεί ψυχραιμία, πλήρη ενημέρωση και αποφυγή υπερβολών.
Η βερβερίνη είναι μια φυτοχημική ένωση (αλκαλοειδές) που βρίσκεται σε φυτά όπως το Berberis vulgaris (βαρβεριδοειδή), η hydrastis canadensis (goldenseal) και η Coptis chinensis (χρυσή ίριδα της Κίνας). Αν και χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή κινεζική και αγιουρβεδική ιατρική, η σύγχρονη έρευνα την έχει φέρει ξανά στο προσκήνιο για την ισχυρή μεταβολική της δράση, κυρίως στη ρύθμιση σακχάρου, λιπιδίων και σωματικού βάρους.
